Ratgeber · Ablauf

Wie läuft eine Buchinger-Fastenwoche ab?

Von der Vorbereitung bis zum Fastenbrechen: So ist eine begleitete Fastenwoche im Zollhaus typischerweise aufgebaut – mit Wochen-Stepper, Tagesablauf und Packliste.

🗓️ Aktualisiert im Oktober 2026⏱️ ca. 6 Min. Lesezeit✍️ Zollhaus-Team, Erzgebirge
5Fastentage – je nach Programm
🥾Tägliche Wanderungen im Erzgebirge
🧖Vier Saunen zum Entspannen
💬Fastengespräche in der Gruppe
Die gute Nachricht vorweg

Kein starrer Plan – aber ein klarer Rhythmus

Viele fragen sich vor ihrer ersten Fastenwoche: Wie sieht ein typischer Tag beim Buchinger Fasten aus? Es gibt keinen starren Ablauf – jede Fastenleiterin und jeder Fastenleiter gestaltet die Woche mit eigenen Erfahrungen, Schwerpunkten und Ritualen.

Der folgende Ablauf ist eine Orientierung. Je nach Fastenleitung, Gruppengröße, Jahreszeit oder Zusatzangeboten können einzelne Punkte abweichen. Was Buchinger Fasten grundsätzlich ist, erklärt Was ist Buchinger Fasten?

Vielfalt im Zollhaus

Bei uns arbeiten verschiedene erfahrene Fastenleiterinnen und Fastenleiter mit persönlicher Handschrift: Manche setzen auf ausgedehnte Wanderungen, andere auf Yoga, Meditation oder Achtsamkeit.

Tippe dich durch die Woche

Deine Fastenwoche in fünf Etappen

Vorher

Die Vorbereitung

Einige Tage vorher Kaffee, Alkohol, Süßigkeiten und schwere Mahlzeiten reduzieren. Leichte Speisen wie Gemüse, Obst oder Reis erleichtern den Einstieg – mehr in Vorbereitung aufs Buchinger Fasten.

Typischer Tagesablauf

So kann ein Fastentag aussehen

Morgens

Ruhiger Start

Wasser oder Kräutertee, dann je nach Programm leichte Bewegung, Atemübungen oder eine kleine Meditation.

Vormittags

Bewegung in der Natur

Spaziergang oder Wanderung – nicht sportlich, sondern achtsam. Für viele der schönste Moment der Woche: Fastenwandern.

Mittags

Gemüsebrühe

Eine warme Brühe, zum Beispiel Karotte-Ingwer.

Nachmittags

Ruhe & Entspannung

Yoga, Lesen, Natur – oder die Saunalandschaft mit vier Saunen. Dazu ein frischer Saft wie Karotten-Apfel.

Abends

Fastengespräch

Erfahrungen austauschen, Fragen stellen – oft entstehen neue Perspektiven. Danach vielleicht ein Leberwickel.

Jeder erlebt das Fasten anders

Manche finden schnell zur Ruhe, andere brauchen länger. Zu Beginn können leichtes Hungergefühl oder Müdigkeit auftreten – viele berichten, dass sich das nach einigen Tagen verändert.

Tipps dazu: Typische Beschwerden beim Buchinger Fasten.

Gut vorbereitet

Packliste für deine Fastenwoche

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Basenfasten und Yoga im Landhotel Altes ZollhausRestaurant im KreuzgewölbeNatur im Erzgebirge
Buchinger Fasten im Zollhaus

Fasten mit Begleitung – im Wald, mit Wärme

Bei uns im Landhotel Altes Zollhaus im Erzgebirge fastest du nach Buchinger in einer kleinen Gruppe – begleitet von erfahrenen Fastenleiterinnen, mit Gemüsebrühe, frischen Säften, Fastenwanderungen, Leberwickeln und Ruhe im Wellnessbereich.

  • Brühen & Säfte – frisch für dich zubereitet
  • Wandern direkt ab Haustür
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Aktuelle Angebote

Buchinger-Fasten-Termine

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Kirsten Jahns – Erlebnisfasten im Landhotel Altes ZollhausVom 07.11. bis 13.11.2026

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Fastenleiter Winfried Knust beim Wandern – Buchinger Fasten im Landhotel Altes ZollhausVom 10.01. bis 15.01.2027

Buchinger Fasten mit Winfried Knust

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Kirsten Jahns – Erlebnisfasten im Landhotel Altes ZollhausVom 17.01. bis 22.01.2027

Erlebnisfasten mit Kirsten Jahns

Erlebnisfasten mit Kirsten Jahns – eine wohltuende Auszeit für Körper, Geist und Seele.

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Fastenleiterin beim Buchinger FastenVom 07.03. bis 12.03.2027

Buchinger Fasten mit Elke Fleps

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Fastenleiterin Katja PohlVom 14.03. bis 19.03.2027

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Buchinger Fasten mit Katja Pohl - bewusste Auszeit für Körper und Geist mit Natur, Ruhe, Wanderungen und Fastenbegleitung.

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Kirsten Jahns – Erlebnisfasten im Landhotel Altes ZollhausVom 28.03. bis 02.04.2027

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Gut zu wissen

Häufige Fragen zum Ablauf

Noch Fragen? Ruf uns an unter 035057 540 oder schreib uns über das Kontaktformular.

Wie lange dauert eine Buchinger-Fastenwoche?

Die eigentliche Fastenzeit erstreckt sich je nach Programm meist über fünf Tage – dazu kommen Anreise, Fastenbrechen und Aufbautage.

Wie sieht ein typischer Fastentag aus?

Ruhiger Start mit Tee, Bewegung in der Natur, Gemüsebrühe, Zeit für Entspannung und oft ein gemeinsames Fastengespräch am Abend.

Ist der Ablauf bei allen Fastenleitern gleich?

Nein. Jede Fastenleitung setzt eigene Schwerpunkte – von ausgedehnten Wanderungen bis zu Yoga und Meditation.

Wie bereite ich mich vor?

Reduziere einige Tage vorher Kaffee, Alkohol, Süßigkeiten und schwere Mahlzeiten und iss leichte Speisen wie Gemüse, Obst oder Reis.

Was passiert nach der Fastenwoche?

Nach dem Fastenbrechen folgen Aufbautage, in denen sich der Körper Schritt für Schritt wieder an feste Nahrung gewöhnt.

Fazit

Deine Woche, deine Auszeit

Jede Fastenwoche lebt von der Persönlichkeit ihrer Fastenleitung – gemeinsam ist allen das Ziel einer bewussten Auszeit. Ob Wanderungen, Sauna oder Detox-Box: Im Zollhaus findest du die Woche, die zu dir passt.

Bereit?

Faste mit uns im Erzgebirge

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