Stand: Oktober 2026

1. Verantwortlicher

Hotel Zollhaus Betriebs-GmbH
Landhotel Altes Zollhaus
Altenberger Straße 7
01776 Hermsdorf/Erzgebirge (OT Neuhermsdorf)
Geschäftsführer: Gerrit Curcio
Telefon: +49 (0)35057 54-0
E-Mail: info@hotel-zollhaus.com

2. Allgemeines zur Datenverarbeitung

Wir verarbeiten personenbezogene Daten nur, soweit dies zur Bereitstellung unserer Website, zur Beantwortung von Anfragen, zur Durchführung von Buchungen und Aufenthalten oder aufgrund gesetzlicher Pflichten erforderlich ist. Rechtsgrundlagen sind insbesondere Art. 6 Abs. 1 lit. a (Einwilligung), lit. b (Vertrag bzw. vorvertragliche Maßnahmen), lit. c (rechtliche Verpflichtung) und lit. f DSGVO (berechtigtes Interesse). Daten werden gelöscht, sobald der Zweck entfällt und keine gesetzlichen Aufbewahrungspflichten (z. B. nach Handels- und Steuerrecht) entgegenstehen.

3. Hosting und Server-Logfiles

Unsere Website wird bei einem externen Hosting-Dienstleister betrieben, der die Daten ausschließlich in unserem Auftrag und nach unseren Weisungen verarbeitet (Art. 28 DSGVO).

Beim Aufruf unserer Website werden automatisch folgende Daten in Server-Logfiles gespeichert: IP-Adresse, Datum und Uhrzeit des Zugriffs, aufgerufene Seite, Referrer-URL, Browsertyp und -version sowie Betriebssystem. Dies ist zur sicheren und stabilen Bereitstellung der Website erforderlich (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO). Die Logfiles werden nach kurzer Zeit automatisch gelöscht, sofern nicht ein Sicherheitsvorfall eine längere Aufbewahrung erfordert.

4. SSL-/TLS-Verschlüsselung

Diese Website nutzt aus Sicherheitsgründen eine SSL-/TLS-Verschlüsselung. Eine verschlüsselte Verbindung erkennst du an „https://“ und dem Schloss-Symbol in der Adresszeile deines Browsers.

5. Kontaktaufnahme (E-Mail, Telefon, Kontaktformular, WhatsApp)

Wenn du uns per E-Mail, Telefon oder über das Kontaktformular kontaktierst, verarbeiten wir deine Angaben (z. B. Name, E-Mail-Adresse, Telefonnummer, Reisezeitraum, Nachricht), um deine Anfrage zu bearbeiten. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO, soweit die Anfrage auf eine Buchung oder einen Vertrag gerichtet ist, im Übrigen Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO. Die Daten werden gelöscht, sobald die Anfrage abschließend bearbeitet ist und keine gesetzlichen Aufbewahrungspflichten bestehen.

Auf unserer Website findest du außerdem einen Button, über den du uns per WhatsApp kontaktieren kannst. Erst wenn du ihn anklickst, wirst du zu WhatsApp (WhatsApp Ireland Ltd., Meta) weitergeleitet. Dabei verarbeitet WhatsApp deine Daten nach eigenen Datenschutzbestimmungen, ggf. auch in den USA. Die Nutzung ist freiwillig; alternativ erreichst du uns jederzeit per E-Mail oder Telefon.

6. Online-Buchung und Gutscheine (DIRS21)

Für Zimmerbuchungen und unseren Gutschein-Shop nutzen wir das Buchungssystem DIRS21 (TourOnline AG, Deutschland). Auf Seiten mit Buchungs-Widget werden Inhalte von Servern von DIRS21 geladen; dabei wird deine IP-Adresse an DIRS21 übermittelt. Bei einer Buchung oder einem Gutscheinkauf werden die von dir eingegebenen Daten (z. B. Name, Anschrift, Kontaktdaten, Reisedaten, Zahlungsinformationen, Wünsche) zur Durchführung des Vertrags verarbeitet (Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO). DIRS21 verarbeitet die Daten in unserem Auftrag.

7. Reservierungen und digitale Speisekarte

Für Reservierungen (zollhaus.reservision.online) und unsere digitale Speise- und Bestellkarte (zollhaus.igetnow.com) nutzen wir externe Dienste. Wenn du diese aufrufst, verlässt du unsere Website; es gelten ergänzend die Datenschutzbestimmungen des jeweiligen Anbieters. Daten, die du dort eingibst, verarbeiten wir zur Durchführung deiner Reservierung bzw. Bestellung (Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO).

8. Daten unserer Hotelgäste

Für die Durchführung deines Aufenthalts verarbeiten wir die zur Buchung, Abrechnung und Leistungserbringung erforderlichen Daten (Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO). Als Beherbergungsbetrieb sind wir nach §§ 29, 30 Bundesmeldegesetz verpflichtet, bestimmte Daten mit einem Meldeschein zu erheben (Art. 6 Abs. 1 lit. c DSGVO). Meldescheine werden ein Jahr nach der Abreise aufbewahrt und anschließend innerhalb von drei Monaten vernichtet. Rechnungsdaten bewahren wir entsprechend den handels- und steuerrechtlichen Fristen auf.

9. Newsletter

Wenn du unseren Newsletter abonnierst, verwenden wir deine E-Mail-Adresse (und ggf. deinen Namen) ausschließlich für den Versand des Newsletters. Die Anmeldung erfolgt im Double-Opt-in-Verfahren; Rechtsgrundlage ist deine Einwilligung (Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO). Du kannst den Newsletter jederzeit über den Abmeldelink in jeder E-Mail oder per Nachricht an uns abbestellen. Für den Versand nutzen wir einen externen Dienstleister, der die Daten in unserem Auftrag verarbeitet (Art. 28 DSGVO). Nach der Abmeldung wird deine Adresse gelöscht oder, um eine erneute Zusendung zu verhindern, in einer Sperrliste gespeichert.

10. Webanalyse mit trackboxx

Wir nutzen den Webanalysedienst trackboxx (Server in Deutschland), um Besucherzugriffe statistisch auszuwerten. trackboxx setzt keine Cookies und speichert keine Informationen auf deinem Endgerät. Deine IP-Adresse wird nur kurzzeitig verwendet, um eine anonyme, täglich wechselnde Kennung zu erzeugen. Eine Wiedererkennung bei späteren Besuchen, ein seitenübergreifendes Tracking, eine Verknüpfung mit anderen Daten oder eine Weitergabe an Dritte findet nicht statt. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO; unser berechtigtes Interesse liegt in der bedarfsgerechten Gestaltung und Optimierung unserer Website. Du kannst dieser Verarbeitung jederzeit widersprechen, z. B. per E-Mail an info@hotel-zollhaus.com.

11. Cookie-Einwilligung

Für die Verwaltung von Einwilligungen nutzen wir ein Cookie-Banner (WPConsent). Deine Auswahl wird in einem Cookie auf deinem Endgerät gespeichert, damit wir sie bei weiteren Besuchen berücksichtigen können. Dieses Cookie ist technisch erforderlich (§ 25 Abs. 2 Nr. 2 TDDDG; Art. 6 Abs. 1 lit. c DSGVO). Du kannst deine Einwilligungen jederzeit über das Cookie-Banner ändern oder widerrufen.

12. Schriftarten

Die Schriftarten unserer Website sind lokal auf unserem Server gespeichert; dafür wird keine Verbindung zu Google hergestellt. Das eingebundene Buchungs-Widget von DIRS21 (siehe Abschnitt 6) kann jedoch Schriftarten von Google Fonts (Google Ireland Ltd.) nachladen. Dabei wird deine IP-Adresse an Google übermittelt, ggf. auch in die USA. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO; unser berechtigtes Interesse liegt in einer funktionsfähigen, einheitlich dargestellten Online-Buchung.

13. Kommentare

Wenn du einen Kommentar auf unserer Website schreibst, speichern wir die im Formular angegebenen Daten (Name, E-Mail-Adresse, ggf. Website), den Kommentartext sowie Zeitpunkt, IP-Adresse und Browser-Kennung (User-Agent), um Missbrauch und Spam erkennen zu können (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO). Kommentare und ihre Metadaten werden gespeichert, bis du die Löschung verlangst oder der Beitrag entfernt wird. Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht.

Wählst du beim Kommentieren aus, dass deine Daten gespeichert werden sollen, werden Name, E-Mail-Adresse und Website für ein Jahr in Cookies gespeichert, damit du sie beim nächsten Kommentar nicht erneut eingeben musst (Einwilligung, § 25 Abs. 1 TDDDG i. V. m. Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO).

14. Technisch notwendige Cookies für angemeldete Benutzer

Für angemeldete Benutzer (z. B. Redakteure) setzt WordPress technisch notwendige Cookies zur Anmeldung und für Anzeigeoptionen (§ 25 Abs. 2 Nr. 2 TDDDG). Anmelde-Cookies verfallen nach zwei Tagen bzw. – bei „Angemeldet bleiben“ – nach zwei Wochen, Cookies für Anzeigeoptionen nach einem Jahr. Für normale Besucher werden diese Cookies nicht gesetzt.

15. Eingebettete Inhalte und Links zu sozialen Netzwerken

Beiträge auf dieser Website können eingebettete Inhalte anderer Anbieter enthalten (z. B. Videos). Diese verhalten sich so, als hättest du die Website des Anbieters direkt besucht; der Anbieter kann dabei Daten erheben, Cookies setzen und deine Interaktion aufzeichnen. Solche Inhalte laden wir nur, soweit du über das Cookie-Banner eingewilligt hast (Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO, § 25 Abs. 1 TDDDG).

Auf unsere Auftritte bei Facebook und Instagram (Meta Platforms Ireland Ltd.) verweisen wir nur über einfache Links. Erst wenn du einen Link anklickst, wirst du zur jeweiligen Plattform weitergeleitet; dort gelten deren Datenschutzbestimmungen.

16. Deine Rechte

Du hast uns gegenüber folgende Rechte hinsichtlich deiner personenbezogenen Daten:

• Auskunft (Art. 15 DSGVO)
• Berichtigung (Art. 16 DSGVO)
• Löschung (Art. 17 DSGVO)
• Einschränkung der Verarbeitung (Art. 18 DSGVO)
• Datenübertragbarkeit (Art. 20 DSGVO)
• Widerspruch gegen die Verarbeitung (Art. 21 DSGVO), soweit sie auf Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO beruht
• Widerruf einer erteilten Einwilligung mit Wirkung für die Zukunft (Art. 7 Abs. 3 DSGVO)

Zur Ausübung deiner Rechte genügt eine E-Mail an info@hotel-zollhaus.com.

Außerdem hast du das Recht, dich bei einer Datenschutz-Aufsichtsbehörde zu beschweren (Art. 77 DSGVO). Für uns zuständig ist die Sächsische Datenschutz- und Transparenzbeauftragte, Devrientstraße 5, 01067 Dresden, www.datenschutz.sachsen.de.

17. Änderungen

Wir passen diese Datenschutzerklärung an, sobald sich unsere Datenverarbeitung oder die Rechtslage ändert. Es gilt die jeweils hier veröffentlichte Fassung.