Drei bis fünf Tage vorher sanft umstellen: was du isst, was du reduzierst, wie viel du trinkst und wie du deinen letzten Essenstag gestaltest – mit Countdown-Checkliste und Lebensmittel-Check.
Der Wechsel von der gewohnten Ernährung zum Fasten bedeutet eine Umstellung für deinen Körper. Wer schon einige Tage vorher auf leichte Kost umsteigt, entlastet die Verdauung und reduziert typische Anfangsbeschwerden wie Kopfschmerzen, Müdigkeit oder Heißhunger (mehr zu Beschwerden).
Die Vorbereitungsphase ist gleichzeitig eine Einladung, bewusst langsamer zu werden und dich auf die Fastenzeit einzustimmen. Wie die Woche danach abläuft: Ablauf einer Buchinger-Fastenwoche.
Tippe ein Lebensmittel an – grün bevorzugen, rot reduzieren.
Dazu gibt es noch keinen Eintrag.
Hake ab, was du schon erledigt hast – dein Fortschritt bleibt gespeichert.
Traditionell gibt es eine besonders leichte Mahlzeit. Iss langsam, kau gründlich und hör auf dein Sättigungsgefühl.
Wärmend und leicht – zum Beispiel eine Zucchini-Basilikum-Suppe.
Schlicht, sättigend und gut verträglich.
Ein Klassiker vor dem Fastenbeginn.
Leicht und süß – ein sanfter Abschluss.
Unser Tipp: Bereite nicht nur deinen Kühlschrank auf das Fasten vor, sondern auch deinen Alltag. Eine Fastenwoche gelingt besonders gut, wenn genug Zeit für Ruhe, Spaziergänge, Schlaf und Selbstfürsorge eingeplant ist. Dieser Beitrag entstand in Zusammenarbeit mit unseren Fastenleitern.
Bei uns im Landhotel Altes Zollhaus im Erzgebirge fastest du nach Buchinger in einer kleinen Gruppe – begleitet von erfahrenen Fastenleiterinnen, mit Gemüsebrühe, frischen Säften, Fastenwanderungen, Leberwickeln und Ruhe im Wellnessbereich.
Alle Preise pro Person im Doppelzimmer. Alle Infos zum Buchinger Fasten
Vom 07.11. bis 13.11.2026Fasten ist kein Verzicht – es ist eine Begegnung mit dir selbst. In dieser Fastenwoche verbinden sich Entlastung, Bewegung und Lebensfreude zu einer heilsamen Auszeit.
Vom 29.11. bis 04.12.2026Erlebnisfasten: mehr Achtsamkeit, mehr Klarheit - eine Pause für Körper und Geist.
Vom 10.01. bis 15.01.2027Eine wohltuende Fastenwoche mit Bewegung, Natur, Achtsamkeit und wertvollen Impulsen für Regeneration und neue innere Balance.
Vom 17.01. bis 22.01.2027Erlebnisfasten mit Kirsten Jahns – eine wohltuende Auszeit für Körper, Geist und Seele.
Vom 21.02. bis 26.02.2027Erlebnisfasten – bewusst loslassen, neue Kraft schöpfen.
Vom 07.03. bis 12.03.2027Gönn dir eine Auszeit mit Buchinger Fasten im Zollhaus. Elke Fleps begleitet dich mit ganzheitlicher Betreuung, Lachyoga, Wandern und wertvollen Impulsen.
Vom 14.03. bis 19.03.2027Buchinger Fasten mit Katja Pohl - bewusste Auszeit für Körper und Geist mit Natur, Ruhe, Wanderungen und Fastenbegleitung.
Vom 21.03. bis 26.03.2027Bewusste Auszeit mit Ruhe, Natur, Wanderungen und achtsamer Fastenbegleitung.
Vom 04.04. bis 09.04.2027Eine Woche, die Körper und Geist entlastet und neue Lebensfreude weckt, mit Ruhe, Bewegung und heiteren Impulsen zurück zu mehr Leichtigkeit.
Noch Fragen? Ruf uns an unter 035057 540 oder schreib uns über das Kontaktformular.
Etwa drei bis fünf Tage vor dem Fasten stellst du deine Ernährung schrittweise auf leichte, natürliche Kost um.
Frisches Gemüse, Salate, Obst in Maßen, Kartoffeln, Reis, Haferflocken, gedünstetes Gemüse und hochwertige Pflanzenöle.
Es hilft, Kaffee wenn möglich schrittweise zu reduzieren – das kann Kopfschmerzen zu Beginn der Fastenwoche vorbeugen.
Etwa zwei bis drei Liter am Tag – stilles Wasser, Kräuter- und ungesüßte Tees, angepasst an dein Bedürfnis.
Eine besonders leichte Mahlzeit, zum Beispiel Gemüsesuppe, gedünstetes Gemüse mit Kartoffeln, Reis mit Gemüse oder Obst und Kompott.
Mit leichter Ernährung, ausreichend Flüssigkeit und einer bewussten Einstimmung schaffst du die besten Voraussetzungen für dein Buchinger Fasten. Wir begleiten dich gern auf deinem Weg zu mehr Balance und neuer Lebensenergie.
Weiterführende Quellen: Ärztegesellschaft Heilfasten & Ernährung e. V. · Klinik Buchinger Wilhelmi
Begleitetes Buchinger Fasten mit Fastenwandern, Yoga, Wellness und viel Ruhe im Wald.
