Karotten-Apfel-Saft
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Rote-Bete-Apfel-Saft fürs Buchinger Fasten – Rezept
Ein aromatischer Fastensaft zum Selbermachen: erdig, fruchtig, tiefrot – mit Rezept, Zutatenwissen und Tipps, damit deine Küche nicht pink wird.
💜Aromatisch & erdig
⏱️In 10 Minuten fertig
💧Verdünnt genießen
🧤Tipp: Handschuhe tragen
Ein Fastensaft zum Selbermachen
Warum eignet sich Rote Bete beim Buchinger Fasten?
Frisch gepresste Gemüse- und Obstsäfte gehören beim Buchinger Fasten traditionell dazu – verdünnt und in kleinen Mengen (Trinken beim Fasten).
Rote Bete enthält von Natur aus verschiedene Vitamine, Mineralstoffe und Pflanzenstoffe. Zusammen mit süßen Äpfeln entsteht ein aromatischer Saft – eine schöne Abwechslung zum klassischen Karotten-Apfel-Saft.
Das macht ihn besonders
- kräftige Farbe, aromatischer Geschmack
- Äpfel gleichen das Erdige aus
- regional im Erzgebirge erhältlich
- schöne Abwechslung im Fastenalltag
Rezept
Rezept: Rote-Bete-Apfel-Saft
Für ein bis zwei Gläser – frisch gepresst am besten.
Zubereitung: 10 Min.
Zutaten
1Portion(en)
- 1 mittelgroße Rote Bete
- 2 Äpfel
- 150 mlWasser zum Verdünnen
Zubereitung (tippe erledigte Schritte an)
- Rote Bete und Äpfel gründlich waschen. Die Rote Bete schälen – am besten mit Handschuhen.
- Alles in Stücke schneiden und mit dem Entsafter oder Slow Juicer entsaften.
- Mit Wasser nach Geschmack verdünnen und frisch, schluckweise genießen.
💡
Ein Spritzer Zitrone oder ein Stück Ingwer machen den Saft frischer – probier, was dir guttut.
Tippe zum Umdrehen
Was in Rote Bete & Apfel steckt
Was steckt in den Zutaten? Dreh die Karten um.
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Tipp für das Buchinger Fasten: Frisch gepresste Säfte schmecken am besten direkt nach der Zubereitung. Verwende möglichst regionale Zutaten – und genieße den Saft bewusst, am liebsten in Ruhe. In unseren Fastenwochen werden die Säfte für dich frisch zubereitet.
Buchinger Fasten im Zollhaus
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Gut zu wissen
Häufige Fragen
Noch Fragen? Ruf uns an unter 035057 540 oder schreib uns über das Kontaktformular.
Darf ich beim Buchinger Fasten Rote-Bete-Saft trinken?
Ja, verdünnt und in kleinen Mengen ist er eine aromatische Alternative zu anderen Fastensäften.
Muss ich die Rote Bete schälen?
Empfehlenswert ist es, vor allem bei nicht biologischer Ware. Handschuhe schützen vor roten Fingern.
Warum ist mein Urin rot?
Das liegt am Farbstoff der Roten Bete und ist harmlos.
Kann ich fertigen Rote-Bete-Saft kaufen?
Ja, achte auf Direktsaft ohne Zuckerzusatz und verdünne ihn mit Wasser.
Fazit
Farbe für deinen Fastentag
Der Rote-Bete-Apfel-Saft bringt Abwechslung und Aroma in deine Fastenwoche. Verdünnt und langsam getrunken ist er ein wunderbarer Begleiter – genau wie unsere Fastensuppen am Abend.
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Weiterführende Quellen: Ärztegesellschaft Heilfasten & Ernährung e. V. · Klinik Buchinger Wilhelmi
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