Stoffwechsel
Was beim Fasten im Körper passiert.
StoffwechselSeit mehr als 100 Jahren: Wie Otto Buchingers Familie seine Fastenmethode vom Bodensee bis nach Marbella weitergetragen und weiterentwickelt hat – als Stammbaum zum Durchklicken.
Viele kennen Dr. Otto Buchinger als Begründer des Buchinger Fastens (zum Ursprung). Weniger bekannt ist, dass seine Familie die Methode über Generationen weitergetragen und weiterentwickelt hat.
Bis heute verbinden seine Nachfahren die klassische Methode mit moderner Forschung und integrativer Medizin.
So wurde Maria Buchinger, Ottos Tochter, international genannt.
Sie trug entscheidend dazu bei, die Methode weltweit bekannt zu machen.
Klick dich durch die Generationen.
Der Arzt entwickelt die Methode und eröffnet 1920 seine erste Fastenklinik.
Sie gründen 1953 die Fastenklinik in Überlingen am Bodensee; später folgt eine zweite Klinik in Marbella.
In Überlingen entstehen zahlreiche wissenschaftliche Studien und Kooperationen mit Universitäten; in Marbella wird die Klinik parallel weitergeführt.
Die Urenkel führen die Kliniken heute und verbinden Tradition mit moderner Medizin.
Neue wissenschaftliche Erkenntnisse fließen in Begleitung, Ernährung und Programme ein.
Was beim Fasten im Körper passiert.
StoffwechselDas Recyclingprogramm der Zellen.
AutophagieWo die Unterschiede liegen.
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Vom 29.11. bis 04.12.2026Erlebnisfasten: mehr Achtsamkeit, mehr Klarheit - eine Pause für Körper und Geist.
Vom 10.01. bis 15.01.2027Eine wohltuende Fastenwoche mit Bewegung, Natur, Achtsamkeit und wertvollen Impulsen für Regeneration und neue innere Balance.
Vom 17.01. bis 22.01.2027Erlebnisfasten mit Kirsten Jahns – eine wohltuende Auszeit für Körper, Geist und Seele.
Vom 21.02. bis 26.02.2027Erlebnisfasten – bewusst loslassen, neue Kraft schöpfen.
Vom 07.03. bis 12.03.2027Gönn dir eine Auszeit mit Buchinger Fasten im Zollhaus. Elke Fleps begleitet dich mit ganzheitlicher Betreuung, Lachyoga, Wandern und wertvollen Impulsen.
Vom 14.03. bis 19.03.2027Buchinger Fasten mit Katja Pohl - bewusste Auszeit für Körper und Geist mit Natur, Ruhe, Wanderungen und Fastenbegleitung.
Vom 21.03. bis 26.03.2027Bewusste Auszeit mit Ruhe, Natur, Wanderungen und achtsamer Fastenbegleitung.
Vom 04.04. bis 09.04.2027Eine Woche, die Körper und Geist entlastet und neue Lebensfreude weckt, mit Ruhe, Bewegung und heiteren Impulsen zurück zu mehr Leichtigkeit.
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Ja. Das Familienunternehmen wird heute in der vierten Generation geführt – in Überlingen und Marbella.
Otto Buchingers Tochter. Sie gründete mit ihrem Mann 1953 die Klinik in Überlingen und machte die Methode international bekannt.
In Kliniken, Hotels und Fastenkursen – zum Beispiel in unseren Fastenwochen im Erzgebirge.
Über vier Generationen hat die Familie Buchinger das Heilfasten geprägt und in die Welt getragen. Die Grundidee lebt auch in kleinen, persönlichen Fastenkursen weiter – wie bei uns im Landhotel Altes Zollhaus im Erzgebirge.
Weiterführende Quellen: Ärztegesellschaft Heilfasten & Ernährung e. V. · Klinik Buchinger Wilhelmi
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