Nein. Beim Basenfasten nach Sabine Wacker wird während der Kur auf Kaffee verzichtet – auch auf Espresso, Cappuccino und entkoffeinierten Kaffee. Erlaubt sind stilles Wasser und Kräutertees.

In der Fastenwoche nicht. Malz-, Lupinen-, Getreide- und Eichelkaffee sind Kaffee-Ersatzgetränke und damit Genussmittel. Durch die Röstung gelten Getreide- und Lupinenkaffee zudem als eher säurebildend. Nach der Kur ist vor allem Malzkaffee eine sanfte, koffeinfreie Alternative.

Nein. Entkoffeinierter Kaffee enthält zwar kaum Koffein, besteht aber aus denselben gerösteten Bohnen. Nach der Kur kann er helfen, die Kaffeemenge dauerhaft zu reduzieren.

Während des Basenfastens nicht, denn grüner und schwarzer Tee enthalten ebenfalls Koffein. Greif stattdessen zu Kräutertees wie Pfefferminze, Rosmarin, Zitronenverbene oder einem Basentee.

Am besten reduzierst du den Kaffee schon in der Woche vor der Kur schrittweise. In den ersten Fastentagen helfen viel Wasser und Kräutertee, frische Luft, ein ruhiger Spaziergang und ausreichend Schlaf. Die Beschwerden sind meist nach ein bis zwei Tagen am stärksten und klingen dann ab. Bei starken oder anhaltenden Beschwerden sprich mit deiner Ärztin oder deinem Arzt.

Frühestens ab dem zweiten oder dritten Aufbautag – am besten mit einer kleinen, milden Tasse nach dem Frühstück. Langfristig sind ein bis zwei Tassen am Tag gut mit einer basenreichen Ernährung vereinbar, wenn du viel Gemüse, Salat und Obst isst.

In der Basenfasten-Methode nach Wacker gilt Kaffee als säurebildend, vor allem wegen der Röststoffe; außerdem regt er die Magensäure an. In Berechnungen der Säurelast (PRAL) liegt schwarzer Kaffee nahe neutral. Für die Kur entscheidend ist aber das Prinzip: kein Koffein und keine Genussmittel.