Zwei Rezepte aus dem Landhotel Altes Zollhaus: cremiger Chiapudding in Minuten und ein Brot aus gekeimtem Buchweizen – mit Rezeptkarten und drei Videos.
Chiasamen enthalten viele Omega-3-Fettsäuren, Eiweiß und Ballaststoffe und unterstützen deine Verdauung (mehr zu Samen).
Hafermilch ist beim Basenfasten nicht dabei – mit Kokosmilch wird der Pudding besonders cremig. Lecker dazu: basische Marmelade oder Granatapfelkerne.
Normalerweise gehört Brot nicht zum Basenfasten. Lässt du Getreide aber keimen und fermentierst den Teig ähnlich wie Sauerteig, werden mehr Nährstoffe verfügbar und das Brot wird bekömmlicher (Keimen & Fermentieren).
Varianten: Herzhafte Pfannkuchen oder Flatbread vom Blech. Mit Linsen wird es eiweißreicher – das aber außerhalb des strengen Basenfastens.
Vom YouTube-Kanal des Landhotel Altes Zollhaus: das Brotrezept, ein basisches Müsli und ein basischer Mandelriegel.
Angewärmte Mahlzeiten sind schonend für deinen Magen. Gerade morgens, wenn dein Verdauungssystem noch in der Ruhephase ist, aktiviert ein leicht warmes Frühstück deinen Körper sanft.
Dazu passt ein Glas warmes Wasser mit Zitrone – mehr in Trinken beim Basenfasten. Und wer es frisch mag: ein grüner Smoothie am Vormittag.
Beim Basenfasten bei uns startest du jeden Tag mit einem frisch zubereiteten basischen Frühstück – ganz ohne selbst zu kochen.
Bei uns im Landhotel Altes Zollhaus im Erzgebirge verbinden wir Basenfasten nach der Wacker-Methode mit einer echten Auszeit: Wir bereiten deine basischen Mahlzeiten frisch zu, du genießt Natur, Bewegung und Entspannung.
Alle Preise pro Person im Doppelzimmer.
Anreise an jedem Tag – ganz ohne festen Termin. Du wählst selbst, wann und wie lange.
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Noch Fragen? Ruf uns an unter 035057 540 oder schreib uns über das Kontaktformular.
Zum Beispiel Chiapudding mit Obst, Obstsalat mit Nüssen, einen Smoothie oder Brot aus gekeimtem Getreide.
Chiasamen mit der dreifachen Menge Mandel- oder Kokosmilch bzw. Wasser mischen, würzen und quellen lassen – warm geht es schneller.
Normales Brot nicht – Brot aus gekeimtem und fermentiertem Getreide wie Buchweizen ist bekömmlicher und passt.
Mandel- oder Kokosmilch. Getreidemilch wie Hafermilch lässt du beim Basenfasten weg.
Chiapudding und Keimbrot machen satt, sind schnell vorbereitet und schonen deinen Magen – der perfekte Start in einen basischen Tag.
Basische Genussküche, Yoga, Natur und Spa – begleitet von unserem Team im Erzgebirge.
