Basische Kartoffel-Pizza – Genuss ohne Reue 🍕✨
Diese köstliche, basische Pizza kommt ganz ohne herkömmlichen Teig aus! Stattdessen bilden geriebene Kartoffeln die Grundlage für eine knusprige und gesunde Alternative. Perfekt für alle, die sich basisch ernähren oder einfach etwas Neues ausprobieren möchten.
Zutaten:
Für den Boden:
2 kleine rohe Kartoffeln
3 gekochte Kartoffeln
Salz & Pfeffer nach Geschmack
Für den Belag:
4 EL Tomatensoße
1 rote Paprika
1 kleine Zucchini
½ Aubergine
1 Zweig Rosmarin
Zubereitung:
Den Kartoffelteig vorbereiten
Die rohen und gekochten Kartoffeln fein reiben.
Die Masse gut vermengen und nach Geschmack mit Salz & Pfeffer würzen.
In einer Pfanne ohne Öl von beiden Seiten goldbraun anbraten, sodass ein fester „Pizzaboden“ entsteht.
Das Gemüse vorbereiten
Paprika, Zucchini und Aubergine in dünne Scheiben schneiden.
Rosmarin fein hacken.
Das Gemüse mit Rosmarin in einer Pfanne leicht anbraten.
Pizza zusammenstellen & backen
Den Kartoffelboden mit Tomatensoße bestreichen.
Das angebratene Gemüse darauf verteilen.
Die Pizza für ca. 10 Minuten bei 180°C (Umluft) im Ofen backen.
✨ Genießen!
Eine gesunde, basische Alternative zur klassischen Pizza – ganz ohne Getreide und voller Geschmack! 😍
5 Tage Basenfasten
Angebot gilt je nach freien Terminen für das ganze Jahr
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