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Unsere Speisekarte

Neben der typisch sächsischen Küche und den Spezialitäten aus dem Erzgebirge bieten wir auch internationale und vegetarische Gerichte an. Und sollten Sie einmal nicht das Richtige finden, dann geben Sie uns Bescheid. Gern variieren wir die Speisen nach Ihrem Geschmack.

Vorspeisen

Gratinierter Hirtenkäse auf Rucola- Salat 6,50 €
mit Balsamico- Thymian- Dressing und frischem Brot

Tomatencremesuppe 4,60 €
mit Oliven und gehobeltem Parmesan

Ragout in der Blätterteigpastete 7,50 €
Käse überbacken und kleinem Salat 

Arancino- unsere sizilianische Spezialität 5,30 €
Frittiertes Safran- Reisbällchen mit einer Füllung aus
Hackfleisch, Erbsen, Tomatensauce und Mozzarella

Salate

Kleiner bunter Salat 4,50 €

Zollhaussalat mit verschiedenen Blattsalaten 9,40 €
Tomate, Gurke und Paprika serviert mit
Hähnchenbruststreifen gebraten in süßer Chili-Soße
oder wahlweise
mit gebackenen Mozzarella- Sticks 9,40 €

Unsere Salate servieren wir Ihnen wahlweise mit folgenden hausgemachten Dressings:
Orangen – Curry- Dressing, Joghurt – Knoblauch- Dressing
Balsamico – Thymian- Dressing oder klassische Senf- Vinaigrette

Vorspeisen

Raita- Ayurvedischer Gurken-Tomaten-Salat 5,50 €
mit Ingwer, Kreuzkümmel, Mandeln, Joghurt und Blattpetersilie

Karotten- Ingwer- Suppe 6,50 €
mit Honig und Kurkuma

Pakoras 7,30 €
serviert mit Bananenchutney

Hauptgänge

Blumenkohl „indische Art“ 12,90 €
mit Fetakäse und Dampfkartoffeln

Mit Kokos gratiniertes Kohlrabischnitzel 12,20 €
dazu Ananasrelish und Basmatireis

Navratna Korma – Ayurvedisches Gemüsecurry 12,90 €
mit Kokosmilch, Ingwer und vielen Gewürzen,
wie Kurkuma, Curry, Cumin, Fenchel, etc.,
serviert mit Basmatireis

Ayurvedische Pizza 35 cm 12,90 €
(zu den Öffnungszeiten der Pizzeria) 25 cm 11,90 €
Steinofenpizza belegt mit ayurvedischem Gemüsecurry und Mozzarella

Dessert

Orangen- Rosencreme 6,00 €
mit geraspelter Bitterschokolade und Rosenwasser

Exotische Mango- Quarkspeise 6,30 €
mit gehackten Mandeln und Früchten

Vorspeisen

Carpacchio von der roten Beete 6,90 €
mit Kräuter- Sprossensalat und Walnussdressing

Zucchini- Kartoffel- Suppe 6,50 €
mit rotem Chilli und Agavendicksaft

Hauptgänge

Blaukraut mit gedünsteter Birne 11,90 €
dazu Süßkartoffelpüree

Kartoffel- Lauchrösti 12,20 €
mit Kohlrabi- Karottengemüse und gedünsteten Sprossen

Vorspeise

Bruschette miste 6,00 €
gemischte Bruschetta mit Tomaten, Basilikum, Knoblauch,
kaltgepresstem Olivenöl, Thunfisch und Mayonnaise

Nudelgerichte

Tagliatelle mit kleinen Garnelen 11,90 €
Rucola, Kirschtomaten und Basilikum- Pesto

Spaghetti Carbonara 8,50 €
Spaghetti mit Speck, Eiern, Petersilie und Parmesankäse

Spaghetti Trapanese 8,50 €
Spaghetti mit frischen Tomaten, Knoblauch, Basilikum und Mandeln

Hauptspeise

Pesce gratinato 14,90 €
Forellenfilet gratiniert mit Parmesanserviert auf grünem Salat und gebackenen Kartoffelwürfeln

Involtini siciliano 12,90 €
Rouladen vom Schweinerücken auf „sizilianische Art“ angerichtet auf einem großen, bunten Blattsalat mit Orangen, Rosinen und Käse

Involtini vegatariana 9,90 €
Rouladen aus Zucchini mit Tomaten- Oliven- Gnocchis, Orangen, Rosinen, Mozzarella und Petersilie

Zollhaus- Pasta- vegetarisch 10,10 €
italienische Hohlnudeln
mit Auberginen-Tomatensoße und frischem Parmesan

Kartoffel- Gnocchis 10,90 €
mit Oliven, Parmesan und traditioneller
Ragu`alla bolognese

Erzgebirgischer Sauerbraten 13,60 €
mit Balsamico- Rosinen
dazu reichen wir Apfelrotkohl und Kartoffelklöße

200g argentinisches Rumpsteak mit Kräuterbutter 17,80 €
dazu hausgemachter Paprikaketchup,
Steakhouse- Pommes und kleinem Blattsalat

Schnitzel vom Jungschwein Schnitzel vom Jungschwein 12,90 €
mit Pommes und kleinem Salat

Gebratene Kalbsleber 14,80 €
mit braunen Zwiebeln, Äpfeln
und Kartoffel- Schnittlauchpüree

Hähnchenbrust in Parmesan- Ei- Hülle gebraten 13,50 €
mit Brokkoli und Tomatentagliatelle

XXL Zollhausburger 12,40 €
Sesambrötchen belegt mit gebratenem Rinderhack
sowie Eisbergsalat, Tomaten, Gurken und roten Zwiebeln,
verfeinert mit unserer hauseigener Zollhaussoße,
dazu Pommes frites

Cheeseburger! 12,90 €
(Statt Pommes frites bieten wir auch Süßkartoffel Pommes frites an)
Aufpreis 1,00 €

Gebratenes Zanderfilet 14,80 €
auf Kartoffel- Meerrettichpüree mit Romanesco
und hausgemachter roter Zwiebelmarmelade

Gebratenes Lachsfilet 15,10 €
mit Kräuterbutter, Mandelbrokkoli
und Petersilienkartoffeln

 

Nutella Durchmesser 25 cm 6,50 €
(Nur zu den Öffnungszeiten der Pizzeria)
wahlweise mit Banane oder frischer Ananas

Hausgemachte Quarkkeulchen 5,10 €
mit Apfelkompott und Walnusseis

Apfelstrudel 4,40 €
mit einer Kugel Vanilleeis und Sahne

Crème brûlée 4,90 €
gebrannte Creme mit marinierten Sauerkirschen

Dampfknödel gefüllt mit Heidelbeeren 4,20 €
auf Vanillesoßespiegel und Sahne

Mittwoch bis Sonntag und Feiertage 17:00-21:00 Uhr Ø35 cm Ø25 cm

Pizza „Elsass“ 8,90 €  8,20 €
Tomatensauce, Creme fraîche, Mozzarella, Gouda,
Speckwürfel und Zwiebeln

Pizza Salami 8,20 €  7,50 €
Tomatensauce, Mozzarella, Gouda und Salami

Pizza „Ciabatta“ 10,90 €  9,50 €
Pizzateig gebacken, anschließend belegt mit frischem
italienischen Mozzarella, Parmaschinken, Knoblauch,
Parmesan, Kirschtomaten, Olivenöl und Rucola

Pizza Margherita 7,90 €  6,80 €
Tomatensauce, Mozzarella, Gouda und Basilikum

Pizza Tonno 8,90 €  7,80 €
Tomatensauce, Mozzarella, Gouda, Thunfisch und
Zwiebeln

Pizza „Zollhaus“ 11,90 €  10,50 €
Tomatensauce, Mozzarella, Rindfleischstreifen
in Knoblauch und Rosmarin mariniert, Parmesan,
Gouda und Rucola

Pizza Napoli 8,20 €  7,50 €
Tomatensauce, Mozzarella, Gouda, Kapern, Sardellen
und Oregano

Pizza Italia 9,90 €  8,80 €
Tomatensauce, Mozzarella, Spinat, Ei, Speck, Gouda
und Creme fraîche

Pizza Prosciutto Funghi 10,50 €  8,40 €
Tomatensauce, Mozzarella, gekochter Schinken, Gouda
und frische Champignons

Pizza „Kalura“ 11,90 €  10,50 €
Tomatensauce, Mozzarella, Hähnchenstreifen in
Knoblauch und Rosmarin mariniert, Parmesan, Gouda
und Rucola

Pizza Cariatese 10,00 €  8,80 €
Tomatensauce, Mozzarella, Thunfisch, Gorgonzola,
Gouda und Zwiebeln

Pizza Spinaci 8,50 €  7,90 €
Tomatensauce, Mozzarella, Blattspinat, Gouda
und Knoblauch

Pizza Canarino 9,90 €  8,60 €
Tomatensauce, Mozzarella, frische Champignons,
Salami, Sardellen und Kapern

Pizza Quattro Stagioni 10,30 €  8,90 €
Tomatensauce, Mozzarella, frische Champignons,
Artischocken, Schinken, Salami, Gouda
und Oliven

Pizza Greco 9,90 €  8,80 €
Tomatensauce, Mozzarella, pikantes Hackfleisch,
Zwiebeln, Gouda, Oliven, Fetakäse und Peperoni

Pizza con Verdure 9,90 €  8,40 €
Tomatensauce, Mozzarella, Gouda und verschiedenes
gegrilltes Gemüse mit Knoblauch

Pizza Diavola 9,40 €  8,40 €
Tomatensauce, Mozzarella, scharfe italienische
Salami, Peperoni, Gouda und Zwiebeln

Pizza Quattro Formaggi 10,40 €  9,80 €
Tomatensauce und 4 Käsesorten: Mozzarella,
Parmesan, Gorgonzola und Gouda

Pizza con Melanzane e Parmigiano 10,90 €  8,90 €
Tomatensauce, Mozzarella, Gouda, Auberginen
und Parmesan

Pizza con Prosciutto crudo Rucola e Parmigiano 11,80 €  10,60 €
Tomatensauce, Mozzarella, Gouda, Parmaschinken,
Rucola und Parmesan

Pizza Calzone 9,90 €  8,90 €
gefüllte Pizza mit Tomatensauce, Mozzarella,
Gouda,gekochtem Schinken, Salami, Artischocken,
frische Champignons, Knoblauch und Zwiebeln

Pizza Hawaii 8,90 €  8,60 €
Tomatensauce, Mozzarella, Gouda, gekochter
Schinken und Ananas

Pizza Stella (Sternpizza) 12,50 €  11,50 €
Spinat, Schafskäse, Pinienkerne, Rucola
und Knoblauch

Extras

Auf Wunsch können Sie Ihre Pizza um einzelne Zutaten ergänzen.

Zwiebeln pro Portion 0,50 €
Oliven pro Portion 1,00 €
Peperoni pro Portion 1,00 €
Rucola pro Portion 1,00 €
Artischocken pro Portion 1,50 €
Käse pro Portion 1,50 €
gekochter Schinken pro Portion 1,50 €
frische Champignons pro Portion 1,50 €
Salami (scharf oder mild) pro Portion 1,50 €
Thunfisch pro Portion 1,50 €
Gegrilltes Gemüse pro Portion 2,00 €
Parmaschinken pro Portion 2,00 €

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