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SChmuggler-GElage
Since 1343
Since 1364
Schmuggler-Gelage
Großes Schmuggler-Gelage im mittelalterlichen Stil. Ein altes Zollhaus aus dem 17. Jahrhundert mit seinem Feinschmecker-Restaurant unter uraltem Kreuzgewölbe ist
bestens geeignet, mittelalterliche Traditionen zum Leben zu erwecken. Der Mundschenk kredenzt den Wein aus hausgemachten Krügen und der Truchsess balanciert die Kartoffelsuppe in der Brottasse und reicht vorher eine Backpflaume im Speckmantel.
An Spieß und Schwert brutzelte die Geflügelschar aus Nachbars Garten im Ofen und auf der Flamm. Wenn der Schmuggler bei seiner Jagd in der Eile nur den Hinterlauf vom Schwein erwischte, gab es statt Schweinebraten eben nur geschmorte Schweinshaxe. In gemütlicher Runde wird ein schmackhafter Kloss in deftiger
Sosse geditscht und es wird getrunken bei Kerzenschein und Bänkelgesang, so dass gute Laune schnell aufkommt.
… und damit der Schmuggler immer Glück hat, wird zum Abschluss ein gebratener Glücksapfel serviert. Die Diener in mittelalterlichen Kostümen und ein alter Barde
sorgen für einen beschwingten Abend.
mittelalterlichen Stil
Unser Kreuzgewölbe
Knuspriges Zwiebelbrot mit Schmalz bestrichen wird unter
allen Schmugglern verteilt
Schmuggler-gelage – Menue
Damit das Folgende recht ordentlich verdaut wird,
gibt es eine Backpflaume im Speckmantel vorneweg.
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Frisches Obst und Gemüse vom Schwarzmarkt in Zinnwald
liegt griffbereit vor Ihren Nasen auf der Tafel verstreut.
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Wir servieren eine herzhafte Kartoffelsuppe in der Brottasse.
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Knuspriges Zwiebelbrot mit Schmalz bestrichenwird unter
allen Schmugglern verteilt.
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Eine ganze Geflügelschar aus Nachbars Garten frisch aus der
Ofenröhre, am Zöllnerschwert serviert.
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Schweinshaxe nach „ August des Starken“ mit scharfem Senf
gefülltem Kartoffelkloß und Sauce zum „Ditschen“.
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Als Abschluss gibt es dann gebratenen Glücksapfel mit Vanillesoße
denn Glück brauchen wir Schmuggler am nötigsten.
Ideal für Ihre Firmenfeier
Wir freuen uns, Sie mit Ihren Gästen in unserem Kreuzgewölbe-Restaurant zu begrüßen. Von mind. 30 Personen bis max. 80 Personen.
Der nächste Geburtstag kommt
Feiern Sie Ihren Geburtstag mit unseren Barden. Die Diener in mittelalterlichen Gewand sorgen für reichlich Speis und Trank.
35 Euro pro Person
Und Getränke kommen Extra dazu. Schöne Musik ein sehr stimmungsvoller Abend den Sie so schnell nicht vergessen werden.
Auch kurzfristig möglich
Bitte kontaktieren Sie uns, wir freuen uns auf Ihren Anruf. Tel: 035057540
Küchenteam
vorwiegend regionale produkte
Unser Küchenteam verwendet dabei vorwiegend regionale und saisonale Produkte und achtet stets auf höchste Qualität. Frische Kräuter aus unserem Kräutergarten tragen auch dazu bei.
Adresse:
Landhotel Altes Zollhaus
Altenberger Str. 7
01776 Neuhermsdorf/ Erzgebirge
Tel.: 035057/ 540 Fax.: 54240
info@hotel-zollhaus.com
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