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Pizza Lieferservice in Sachsen

Hier geht es los! mit Pizza zur Auslieferung 🙂 einfach anrufen Tel: 035057 540

Hier schon einmal unser Pizzen zur Auswahl, wir bringen Deine Pizza nachhause.

Es gibt eine Bestellmenge und wir bitten um 24 Stunden vorher die Bestellung aufzugeben, ansonsten können wir den Service nicht garantieren. In Kürze geben wir hier alles bekannt.

Für den Pizza Service beliefern wir folgende Dörfer:

Jeden Mittwoch:
18:15 Uhr bis 18:45 Uhr Neuhermsdorf und Hermsdorf
19:15 Uhr bis 20:00 Uhr Holzhau, Rechnenberg und Bienenmühle

Jeden Donnerstag:
18:15 Uhr bis 18:45 Uhr Neuhermsdorf und Hermsdorf
19:15 Uhr bis 20:00 Uhr Holzhau, Rechenberg und Bienenmühle

Jeden Freitag:
18:15 Uhr bis 18:45 Uhr Neuhermsdorf und Hermsdorf
19:15 Uhr bis 20:00 Uhr Altenberg (zur Zeit nicht, wegen der Umleitung)

Pizza Lieferservice in Sachsen

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Pizza selber machen bei Jochen Schweizer im Erzgebirge

Unsere Pizza aus dem Holzofen

Köstliche Pizzen aus dem Steinofen

Wussten Sie schon, dass unsere Pizzen in einem Steinofen gebacken werden und das bei bis zu 400 Grad. Schon am Mittag kommt in den Ofen das erste Holz hinein um den Ofen schön vorzuheizen, dies ist wichtig den sonst würden die Pizzen verbrennen.  Es bedarf eine große Erfahrung als Pizzabäcker, hier sieht man das wahre Handwerk.
Es kommen viele Details aufeinander die alle wichtig sind. Der Teich wird oft einen Tag vorher gemacht, so kann er mit der Hefe schön aufgehen und kommt voll in seinen Geschmack.  Es kommen 2 verschiedene Mehle zum Einsatz, hier hat jeder Pizzabäcker sein Geheimnis, aber wir bieten ja auch Pizza Kurse an und hier werden alle Tabus erläutert.
Am nächsten Vormittag ist der Ofen immer noch sehr heiß, hier Backen wir dann oft Brot für unsere Gäste.
Sie sehen selber wie aufwendig es ist eine gute Pizza zu backen, vor allem weiß man ja nie wie viele Gäste uns besuchen werden, mal ist es zu wenig mal zuviel..:-) aber meistens liegen wir schon richtig mit unseren Einschätzungen.

Unsere drei Pizzabäcker kommen 2 aus Sizilien, Giovanni aus Catania und Giuseppe aus Palermo, der schon über 35 Jahre Pizza bäckt. Ricco ist unser deutscher Teil der Pizzeria und freut sich jedes Mal wenn er wieder Pizza backen darf.

Oder besuchen Sie unser Kreuzgewölbe Restaurant

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