Gastronomie

GastronomieGenießen Sie das besondere Ambiente und die persönliche Atmosphäre unseres Hotels und unseres Services und lassen Sie sich in unserem traditionsreichen Kreuzgewölbe-Restaurant und in unserer original italienischen Steinofen-Pizzeria verwöhnen! Darüber hinaus bieten wir Ihnen mit unse-rem Dunkelrestaurant und dem Angebot an ayurvedischen Speisen weitere High-lights! Lassen Sie es sich schmecken!

Speisen Sie à la carte oder buchen Sie im Rahmen unserer Arrangements auch eins der abwechslungsreichen Menüs. Wählen Sie aus der sächsischen Küche und der Vielfalt an italienischen, vegetarischen und internationalen Gerichten! Ein guter italienischer Tropfen aus unserer Weinbar mit italienischen Spezialitäten rundet Ihren Genuss ab!

Gastronomie wird bei uns ganz GROß geschrieben

Man könnte es auch Erlebnisgastronomie nennen! Denn mit unseren 3 Restaurants, einem großen Saal für Banketts und etlichen gastronomischen Events bieten wir Ihnen viel Abwechslung.  So konnten unsere Gäste z.B. im Sommer 2014 zwei Monate lang in einem marokkanischen Hochzeitszelt die marokkanische Küche erleben, wofür zwei Köchinnen direkt aus Marokko kamen. Im Oktober 2017 hatten wir das Glück, eine Köchin aus Mauritius für uns zu gewinnen, die kreolische Speisen zubereitet hat. Durch unsere Verbindung nach Sizilien durch das Hotel Kalura bieten wir darüber hinaus immer wieder siziliansche Gerichte an. Unser gastronomisches Angebot wird auch in Zukunft spannend bleiben, denn wir lieben die Internationaliät und möchten auch Sie mit auf Reisen nehmen!

Nicht vergessen darf man unsere Sonnenterrasse, die bei unseren Gästen gerade in der warmen Jahreszeit sehr beliebt ist und die Gelegenheit bietet, auch an lauen Sommerabenden ein schönes Glas Bier bei wundervollem Blick auf unsere Wiesen und Wälder zu genießen.

Seit Oktober 2014 ist es Dunkel bei uns, aber nur für unsere Gäste, denn Sie tasten sich in einem komplett dunklen Raum ans Essen heran. Ein ganz besonderes kulinarisches Erlebnis wartet auf Sie, bei dem Sie Essen einmal anders erleben – v.a. mit Ihren Geschmackssinnen Bitte rechtzeitig für „Dinner in the Dark“ anmelden!

Rechenberger Bier – Tradition trifft auf Tradition

Wir bleiben unserer Tradition treu! Und deshalb gibt es bei uns auch das Rechenberger Bier, das sozusagen direkt aus der Quelle kommt – aus der nur  ca. 10 km vom Alten Zollhaus entfernten Stadt Rechenberg.

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